うなぎ亭 友栄  〒250-0032 神奈川県小田原市風祭157 電話 0465-23-1011

お問合せ
0465(23)1011
〒250-0032 神奈川県小田原市風祭157

ご挨拶


モットーは、料理は素材できまる。

厳選したアオ鰻等を使用。

私たちがお造りいたします。

うなぎ亭 友栄(ともえい)は「料理は素材で決まる」をモットーに 仕事をしております。
うなぎは最上級とされている「アオ」うなぎ、または、それに準ずるものを厳選して使用。 又その他一品料理として旬の海・山・川の食材を創作的に作り上げ、ご用意しております。
たっぷりと四度づけのタレ、 だけど決してしつこくならない様、 その日の鰻のあぶらの状態なども 微妙に調節しながら仕上げております。是非ご賞味下さい!
各地よりお越しの方々や、界隈の常連さん方に支えられて、当店は今年で開店41年目を迎えます。 最高のうなぎをより多くのお客様にご堪能頂きたい。
そんな思いで従業員一同 取り組んでおります。
お客様の暖かなお心がなにより嬉しく、私どもの励みです。 新店舗でも今まで同様ご愛顧の程よろしくお願いいたします。
お店の店内ギャラリーはこちらからご覧ください。

  • (有)友栄 玄関 のれん1
  • (有)友栄 外観1
  • (有)友栄 外観2
  • (有)友栄 玄関 のれん2

アオ鰻


『青うなぎ』とは昔から良質の鰻の代名詞とされてきました。
天然物や養殖物に係わらず 最良の条件下で成育した鰻は 青色に変色していきます。 うなぎ業界で言われる青うなぎとか、青丹(あおたん)、 又は水色(みずいろ)は その状態を表してつけられたものです。
現在供給されているうなぎの99%以上は養殖物ですが 青うなぎとして認められているものは  非常に割合が低くなっております。 当店の青うなぎはその養殖物を使用しております。

(有)友栄 アオ鰻
(有)友栄 うなぎ さばき

うなぎ亭 友栄のスタッフです


責任を持って、「おひとつ おひとつ」お造りします。

友栄 スタッフ写真

フォトギャラリー


友栄 うな重
友栄お店 夜景 

友栄 お料理 
友栄 店内 
友栄 お食事の一例
友栄 店内1
友栄 店内2
友栄 うなぎのきも
友栄 店内3
ある日のメニュー

年末年始の営業日
のおしらせ

  • 12月28日(木)
    営業
  • 12月29日(金)
    営業
  • 12月30日(土)
    営業
  • 12月31日(日)
    臨時休業
  • 1月 1日(月)
    臨時休業
  • 1月2日(火)以降
    通常通り営業致します。

クレジットカード
取扱停止のお知らせ

只今、クレジットカードの取り扱いを停止させて頂いております。現在の価格を維持するためにも手数料のカットにご協力をお願いする次第でございます。

ご予約について

しばらくの間、時間指定の 予約をご遠慮させて頂いております。
品切れの日々が多くございますので、お出掛け頂けるようでしたら,事前にお電話下さいませ。 鰻の枚数の確保は(お取り置きとして)させて頂きますので、是非 ご一報をお願い致します。

お問合せについて

ご意見やご質問、 鰻のお取り置き等は、お電話にてお受けいたします。
電話 0465-23-1011

禁煙のお願い

全席禁煙とさせていただきます。

駐車場

ございます。どうぞご利用くださいませ。

CONTENTS

友栄について

うなぎ亭 友栄(小田原市) 厳しい職人の技と素材の良さが冴えた 最高のうなぎをご賞味下さい。 うなぎ亭 友栄は、旬のお通し~旬の味覚を目と舌で~鰻だけじゃない!創作料理も自慢です。

うなぎ亭 友栄

〒250-0032
神奈川県小田原市風祭157
※うなぎ亭 友栄は、箱根の入り口にあります。(国道1号 東京方面から)

お問合せ

0465-23-1011

ご意見やご質問、 鰻のお取り置き等は、お電話にてお受けいたします。

山並み 画像